El Enemigo
Wine Tasting
Aleanna mejor conocida como El Enemigo es una bodega vitivinícola pionera formada por Adrianna Catena (hija menor de Nicolas Catena) y Alejandro Vigil (Enólogo de la Bodega Catena Zapata).
El Enemigo representa la pasión y la visión de una nueva generación, una continuación de la innovación y el impulso por la excelencia al producir uno de los mejores vinos de la Argentina.
Su principal vino (Gran Enemigo Gualtallary) pertenece a un solo viñedo, ubicado en Tupungatito, la subregión más al norte del Valle de Uco en Mendoza. La subregión cuenta con una altura sobre los 1430 m.s.m.m. Debido al volcán (que entró en erupción en 1987), en el suelo abunda materia calcárea profunda que lo hace perfecto para el cultivo de Malbec y Cabernet Franc.
Gualtallary puede ser considerado un gran tesoro argentino, capaz de viñedos Grand Cru que pueden competir con los mejores vinos del mundo. Adrianna y Alejandro han optado por utilizar una dominancia tan alta de Cabernet Franc en honor a un viejo estilo de la región AOC Pomerol.
Durante la sesión de cata se degustaron 3 vinos tintos de la línea de El Enemigo. Comenzando con El Enemigo Bonarda 2020, continuamos con el Enemigo Malbec 2020 y finalizamos con El Gran Enemigo Gualtalarry 2019, vino premiado tanto por Robert Parker como por James Suckling con 100 puntos.
Los Vinos
Gran Enemigo Gualtallary
Cosecha: 2019
Uva(s): Cabernet Franc (85%), Malbec (15%)
País: Argentina
DO / Región: Tupungato
Añejamiento: 15 meses en foudre de 100 años
ABV: 13.5%
James Suckling: 100 Puntos
Robert Parker: 100 Puntos
Enemigo Malbec
Cosecha: 2020
Uva(s): Malbec (90%), Cabernet Franc (8%), Petit Verdot (2%)
País: Argentina
DO / Región: Tupungato
Añejamiento: 15 meses en foudre de 100 años
ABV: 13.5%
Enemigo Bonarda
Cosecha: 2020
Uva(s): Bonarda (85%), Cabernet Franc (15%)
País: Argentina
DO / Región: Tupungato
Añejamiento: 15 meses en foudre de 100 años
ABV: 13.5%
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