La historiadora e investigadora Rondi Frankel conocida por su obra: Vinicultores de las Californias Hispánicas, 300 años de una tradición mexicana, relata como comenzó la viticultura en Coahuila a finales del S.XVI y cuando se establecieron los primeros viñedos y bodegas con fines comerciales en el continente americano. Destaca así mismo, cómo esta región del norte de México sentó las bases históricas, misionales y comerciales de la producción de vino en América, conectando la tradición ancestral del Valle de Parras con el desarrollo de la industria actual.
Nuestro agradecimiento al Club Citlalteptl de México y a Juan Carlos Chávez el permitirnos compartir este contenido que esperamos hayas disfrutado.