Pago de Carraovejas
Vertical & Horizontal Wine Tasting
La historia de Pago de Carraovejas, inicia en el año de 1987 cuando se asienta la bodega en Peñafiel, más concretamente en las laderas de Carraovejas. Enclave elegido por ser un gran centro histórico de los vinos de la Ribera del Duero y una de las zonas con más futuro de los vinos de España debido a su situación, suelos y clima. La primera añada, en 1991, de los apenas 70,000 kilos de las 25 primeras hectáreas en producción, marca el origen de Pago de Carraovejas.
El viñedo se halla a una altitud media de 850 mts, sobre una ladera perpendicular al río Duero que atraviesa la localidad de este a oeste. El terreno de los viñedos es suavemente ondulado, llano en el centro del valle; escarpado y abrupto conforme se asciende.
La finca goza de un meso-clima en el que se conjugan los efectos dulcificadores del río Duero, los vientos dominantes del oeste, que favorecen la buena sanidad de la uva, y la orientación sur de sus laderas de suaves pendientes, protegidas del dañino viento del norte, así como de las heladas primaverales y otoñales.
En los viñedos se cultivan tres variedades de vid: Tempranillo (Tinto Fino), Cabernet Sauvignon y Merlot las cuales fueron especialmente seleccionadas y se utilizan diferentes sistemas de cultivo con dos tipos de viticultura adaptadas a la orografía de la finca.
Se realizaron 2 catas con las etiquetas de Pago de Carraovejas. Una Cata Vertical del Finca Tinto con las añadas 2020, 2019 y 2018 y una Cata Horizontal de la añada 2018 del Finca Tinto, El Añejón y el Cuesta de las Liebres.
Los Vinos
Cuesta de las Liebres
Cosecha: 2018
Uva(s): Tinto Fino (100%)
Añejamiento: 24 Meses
País: España
DO / Región: Rivera del Duero
ABV: 15%
El Añejon
Cosecha: 2018
Uva(s): Tinto Fino (95%), Cabernet Sauvignon (3%), Merlot (2%)
Añejamiento: 12 Meses
País: España
DO / Región: Rivera del Duero
ABV: 15.5%
Nombre: Finca Tinto
Cosecha(s): 2018, 2019 & 2020
Uva(s): Tinto Fino (92%), Cabernet Sauvignon (5%), Merlot (3%)
Añejamiento: 12 Meses
País: España
DO / Región: Rivera del Duero
ABV: 14.5%
Las etiquetas de Pago de Carraovejas NO se encuentran disponibles en nuestro catálogo; sin embargo, si estas interesado, contáctanos por WhatsApp al +52 (777) 5522-560 para apoyarte en la gestión con la importadora.
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